Au plaisir du foie gras PDF

Ce charmant domaine est situé dans une zone naturelle protégée à 8 au plaisir du foie gras PDF d’Angoulême. La propriété entourée par ses 80 hectares de prairies et bois et son magnifique lac de 10 hectares, a ouvert ses portes fin juin 2009.


Avec une réputation de luxe et de raffinement, le foie gras est longtemps resté un produit événementiel, et en quelque sorte un privilège gastronomique. Et même si depuis quelques années il s’est quelque peu « démocratisé », il reste un symbole gourmand de fête et d’exception.

Cette maison campagnarde du XIXème siècle propose 12 chambres individuellement décorées, un restaurant convivial donnant sur une terrasse avec vue imprenable sur le lac, un court de tennis et une piscine de 20 mètres. La cuisine d’Ivan : cosmopolite et ouverte d’esprit d’un chef spontané qui a fait carrière à l’internationale, et prend plaisir à vous faire partager les meilleurs produits locaux. Nous espérons pouvoir vous accueillir bientôt. Bien caché dans une zone naturelle protégée, le domaine du châtelard est entouré par 80 ha de prairies vallonnées et de bois et occupe une belle demeure bâtie aux XVIII ème siècle et XIX ème siècle dans ce qui fut un domaine agricole jusqu’en 1950. L’ancien propriétaire, qui en fit une seconde résidence, possédait plusieurs cinémas à Angoulême et y invitait des acteurs et autres célébrités. Pour donner encore plus de prestige aux lieux, il fit noyer les prairies en contre bas, grâce à une digue sur la rivière, créant ainsi un magnifique lac de 10 ha aux eaux turquoises, où l’on peut faire du canoë-kayak en été.

Revendu ensuite, le manoir fut transformé en hôtel de charme comptant 12 chambres aujourd’hui rénovées, élégantes, confortables et toutes différentes, dont 5 ont vue sur le plan d’eau. Une piscine extérieure, un tennis, une aire de pétanque et de grands jardins complètent les infrastructures, sans oublier le restaurant s’ouvrant sur la terrasse, où des tables agréablement installées permettent de profiter du paysage et des mets gastronomiques. Matériel inclus Stylos, papier, paperboard, eau minérale, écran de projection et vidéo projecteur. Menu  Pour votre repas de groupe,  nous pouvons accueillir jusqu’à 60 personnes. Apéritif, menu 3 plats de la carte, eau plate et pétillante, 2 verres de vin, café et mignardises à partir de 62 Euros par personne.