Chimie générale PDF

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L’objectif de cette 3e édition est de présenter de manière abrégée les fondements de la chimie générale et de montrer comment les appliquer dans des résolutions concrètes d’exercices. Ce livre est à la fois un résumé de chimie et un guide vers l’apprentissage actif. L’incidence des chiffres significatifs en chimie a également été prise en compte afin de proposer une nouvelle édition complète et très à jour. L’ensemble de l’ouvrage couvre tes matières suivantes : les notions fondamentales ; les réactions d’oxydoréduction ; les liaisons en chimie ; la thermodynamique chimique ; la notion de pH ; l’électrochimie ; la cinétique chimique. Les  » plus  » – L’essentiel de la chimie générale en près de 100 pages – Plus de 5o exercices d’évaluation corrigés

Certains composés du carbone peuvent faire exception, ils sont examinés dans l’article  composé organique . Les composés organiques sont ainsi constitués de molécules caractérisées par des enchaînements carbonés propres aux molécules dites  organiques . La première définition de la chimie  organique  par Nicolas Lémery dans son Cours de chimie publié en 1690, était due à la conception erronée selon laquelle les composés organiques seraient les seuls entrant en jeu dans les processus du vivant. Ces composés étaient également particuliers du fait qu’ils pouvaient se reproduire. L’essor de la chimie organique commença lorsque les chimistes découvrirent que ces composés pouvaient être abordés de façon similaire aux composés inorganiques et pouvaient être recrées en laboratoire sans avoir recours à la  force vitale . Un autre grand pas fut franchi en 1856 lorsque William Henry Perkin, alors qu’il cherchait à produire de la quinine, synthétisa de manière accidentelle la teinture organique maintenant appelée mauvéine. Une avancée cruciale pour la chimie organique fut le développement du concept de structure chimique, de manière indépendante et simultanée par Friedrich August Kekule et Archibald Scott Couper en 1858.

Le développement de la chimie organique continua avec la découverte des hydrocarbures et de leur séparation par distillation fractionnée en composés chimiques de points d’ébullition différents. Au même moment, on découvrit que les polymères et les enzymes étaient des molécules organiques de grande taille et que le pétrole était d’origine biologique. Le processus permettant de synthétiser une molécule précise à partir de précurseurs simples – et le plus souvent commerciaux – est appelé synthèse totale. La raison pour laquelle il existe autant de composés carbonés est la capacité du carbone de former des liaisons covalentes avec lui-même et donc de former de nombreuses chaînes de différentes longueurs, ainsi que des cycles de différentes tailles. Ils ont tendance à être peu solubles dans l’eau, en tout cas moins solubles que les sels inorganiques. Dans un souci de simplification, les chimistes ont pris l’habitude de représenter les molécules qu’ils manipulent sans faire figurer les atomes de carbone et d’hydrogène.

Article détaillé : Liste de réactions chimiques. Traité de Chimie organique, 3e édition, De Boeck Université, p. Chimie organique – Une initiation, Presses polytechniques et universitaires romandes, p. Chimie – molécules, matière, métamorphoses, 3e édition, De Boeck Université, p. Cours de chimie organique, 15e édition, Premier cycle universitaire, Éditions Dunod, p. Antoine Augustin Cournot, Jean Claude Pariente, Matérialisme, vitalisme, rationalisme, J. Rechercher les pages comportant ce texte.

La dernière modification de cette page a été faite le 14 octobre 2018 à 20:12. La syntaxe de la requête est erronée. L’étude du monde à l’échelle moléculaire soumise paradoxalement à des lois singulières, comme le prouvent les récents développements nanotechnologiques, permet de mieux comprendre les détails de notre monde macroscopique. La physique, et surtout son instrumentation, est devenue hégémonique après 1950 dans le champ de la science de la matière.

Les avancées en physique ont surtout refondé en partie la chimie physique et la chimie inorganique. Tubes à essai contenant des solutions et des précipités. Articles détaillés : Histoire de la chimie, Alchimie et Histoire de la découverte des éléments chimiques. L’art de la kemi, par exemple les poisons minéraux, a pu influencer la magie noire.

Al kem signifie aujourd’hui en arabe ‘la quantité’, attestant que la chimie passe par une précoce approche quantitative de la matière, couvrant indistinctement le champ des premiers procédés chimiques comme celui du dosage en pharmacopée. La chimie se présente comme l’art de la terre et le savoir sur la terre. En persan,  Kimiya ,  kimyaw  ou  Kamyâb  pour les Iraniens d’aujourd’hui, signifie rare. La distillation fractionnée sert à séparer des corps chimiques de différentes volatilités. Le recueil méticuleux de phases vapeur semble l’une des plus anciennes opérations chimiques connues. L’art d’employer ou de trier, préparer, purifier, de transformer les substances séchées mises sous forme de poudres, qu’elles proviennent du désert ou de vallées sèches, a donné naissance à des codifications savantes.